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29むちおのごはん日記

”かえし”、簡単なのにプロの味

2017/03/14 10:06 作りおき 健康





レシピID : 4402996 

万能調味料。

1本あるとなんでもできる。

料理によって、酒を足したり、砂糖を足したりしてね。

料理って、味の”加減乗除”

数学であり、科学です。

だから料理って、頭を使います。

頭だけじゃない、5感すべてがフル活用です。

視覚、聴覚、嗅覚、触覚

フル動員した末に完成形、味覚で愉しむことになるね♪

ベースになるものがしっかりできれば

料理はもっと楽しくなります。


今後、これを使ってまたいろんな料理を載せていきますね^^








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